𝟐𝟎𝟐𝟓 跨越 𝟕𝟎 風華再起｜零售餐飲暨連鎖成果交流與春酒聯誼餐會
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「𝟐𝟎𝟐𝟓 跨越 𝟕𝟎 風華再起」零售餐飲暨連鎖成果交流會
財團法人中國生產力中心（China Productivity Center, CPC）匯聚「跨域整合、創新研發、學習成長」三大卓越服務能量，於 114 年度 3 月 6 日假臺大國際會議中心盛大舉辦「𝟐𝟎𝟐𝟓 跨越 𝟕𝟎 風華再起」零售餐飲暨連鎖成果交流與春酒聯誼餐會。本次活動係疫後連續四年辦理，邀請零售、餐飲、連鎖加盟、婚宴文創等產業代表以及產官學研等各界貴賓共襄盛舉。
左起：休閒國聯股份有限公司 — 古志偉總經理、揚秦國際企業股份有限公司 — 卓靖倫董事長、吉鄉糕粽有限公司 — 曾國智總經理、赤鬼食品股份有限公司 — 林芳如總經理
首先，由 CPC 張寶誠總經理代表主辦方致詞，為「成果交流會」揭開序幕；展現 CPC 多元服務能量與成果，邀請產業先進分享寶貴經驗：休閒國聯股份有限公司 — 古志偉總經理與揚秦國際企業股份有限公司 — 卓靖倫董事長分享「連鎖國際拓展」的致勝關鍵；吉鄉糕粽有限公司 — 曾國智總經理分享拓展澳洲通路，將臺灣米食文化發揚光大的創新作為；赤鬼食品股份有限公司 — 林芳如總經理分享順應市場與時代趨勢，餐飲業智慧應用的實踐成果。
經濟部 — 何晉滄政務次長（中）親臨「零售餐飲暨連鎖春酒聯誼會」與一眾貴賓合影
接續辦理「零售餐飲暨連鎖春酒聯誼餐會」現場貴賓雲集：經濟部 — 何晉滄政務次長、經濟部商業發展 — 署蘇文玲署長、台灣連鎖加盟促進協會 — 吳永強理事長、菁英創新企業發展協會 — 葉雲龍理事長、台灣餐飲業聯盟 — 李日東理事長、台灣婚宴文創產業發展協會 — 殷維雄理事長、台灣年輕廚師協會 — 李思銘理事長、社團法人中華日式料理發展協會 — 永連生理事長、台灣連鎖暨加盟協會 — 洪雅齡秘書長、中華民國百貨零售企業協會 — 陳佑任理事等貴賓親臨參與，期許臺灣零售餐飲暨連鎖產業持續在國際市場發光發熱。
「零售餐飲暨連鎖春酒聯誼餐會」高朋滿座，各界企業交流甚歡
根據經濟部統計處公布，去（113）年度零售業（新臺幣 4 兆 8,530 億元）及餐飲業（新臺幣 1 兆 378 億元）全年營業額雙雙刷新歷史紀錄。
其中，餐飲業營業額年增 3.6%，連續 2 年突破兆元大關，顯示國內外經濟「食」力強勁成長動能。而零售業全年營業額中占比最大的綜合商品零售項目（新臺幣 1 兆 5,421 億元）亦創歷年最佳表現：百貨公司（新臺幣 4,478 億元）、超級市場（新臺幣 2,598 億元）、便利商店（新臺幣 4,235 億元）、量販店（新臺幣 2,484 億元）等主要零售通路之全年營業額皆創新高，顯示消費者對多元品項與便捷購物需求持續增長。
觀察上述標竿產業之共通點，皆積極拓展多元行銷管道與線上通路，善用數位科技並導入人工智慧（AI），布局虛實整合（OMO）的永續新商模。顯示 AI 應用與發展已生根至零售領域，主導電商營運核心；AI 應用能力儼然成為企業與個人競爭力的分水嶺。
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CPC 出版多本新書，分享國際經管趨勢，應用 AI 掌握領導心法，陪伴企業邁向永續經營
CPC 為減緩臺灣企業面臨「AI與數位轉型」之雙重衝擊，今（114）年度攜手經濟部中小及新創企業署和商業發展署，成立「數轉培力機構」提供最高新臺幣 10 萬元的數轉培力補助及輔導專案；並於 114 年度 2 月出版《AI 領御：掌握 9 大領導心法》一書，期望企業在人機協作的 AI 新世代持續前行。
因應全球更嚴格的 ESG 合規標準，會中分享「淨零數位」趨勢，CPC 亦啟動自主開發的GHG－CCS 雲端溫室氣體填報系統以及數位精實管理平台等技術支援，提供業者接軌時代與國際要求的經管能量，提升企業生產力與碳管理能力，共赴永續經營，帶動國家與社會共榮。
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